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产品信息

T骨牛排


产品详细说明

产品简介:

【产品特点】牛脊梁后段一分为二,中间含一根T型骨,故称为T骨。俩侧为菲力和西冷,客户用餐时可同时享受西冷和菲力俩种牛排不同的口感。 温馨提示:建议将T骨牛排煎至全熟,注意切勿重复翻面以免流失水分,肉质会变老。

【品 名】T骨牛排

1.真空袋不用开封将牛排放入水温约20-30℃的水中,自然退冰约5分钟,呈全软状态即可。

2.中大火将平底锅加热,加热完成加入少许色拉油或黄油,将牛排放入平底锅,煎至表面血水渗出再翻面煎

3.两面呈现些许焦状,浇上酱汁就可以享用美味多汁的牛排大餐咯

 



 

 

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